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生物醇油省成本 饭店大灶也低碳
发布者:博兴县兴福镇恒升厨房配件总汇 发布时间:2012/8/17 阅读:1179

胡师傅告诉记者,这菜炒得快的奥妙就在这低碳的大灶上。原来胡师傅的大灶用的是一种叫生物醇油的新型燃料,不仅火头猛,而且无污染,很是低碳环保。

该饭店的老板娘给记者算了一笔账:原先自己的排档大灶都是用液化石油气为燃料的,按当前液化气每瓶100元钱计算,燃烧的成本是每公斤7元钱左右,而使用生物醇油后每公斤成本在3.5元左右,成本降了一半。

说起当初为何尝试生物醇油,胡师傅说真是一个巧合。一次,一个朋友来饭店吃饭,饭后聊天时,了解到饭店一个月就得烧掉4至5瓶的液化气,朋友就向他推荐了生物醇油。抱着试试看的心理,没曾想还真不赖,使用时只需要给大灶换个专用的炉芯就好了,也不需要什么特别注意的地方,烧起来更是得心应手,不仅环保卫生,火力猛菜烧得香、脆、爽口,更重要一月下来,光燃料费就能省一二百元钱呢。

目前,该镇的罗安酒店、阳光快餐都已安装了以生物醇油为燃料的大灶,许多饭店、居民也纷纷欲加入使用这种环保燃料的行列。

据了解,生物醇油是以甲醇为基础新开发的一种环保生物燃料,它能在常温常压下储存、运输、使用,无需钢瓶存储,只用普通金属或塑料容器存储即可。这样的新型燃料最大的特点就是无毒、无残液、无有害废气、无积垢,既安全又经济,适合当前社会低炭生活的趋势。
 
 

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