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便当的准则。
厨房内的操作要有一个合理的流程,因此,在厨具的规划上,能按精确的流程规划各部位的摆放,对日后运用便当十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的方位等,都直接影响到运用的便当程度。因此,要挑选契合人体工程原理和厨房操作程序的厨房用具。
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